ISO 22000:2005

Sistema de Gestión

de la Seguridad Alimentaria

Objetivo:

Organización de la cadena alimentaria necesita demostrar su capacidad para controlar los peligros relacionados con la inocuidad de los alimentos, con el objeto de asegurarse de que el alimento es inocuo en el momento del consumo humano.

Campo de Aplicación:

Aplicable a toda organización, sin importar tamaño, y que este involucrada en la cadena alimentaria.